2 Person 250 g rote Linsen 1 Zwiebel 1 TL Kreuzkümmel 4 Chilischoten, getrocknet 1 TL Kurkuma 2 EL Öl 400 ml Kokosmilch 3 Zehe Knoblauch Sojasauce Ingwer Salz Linsen 2 Stunden in Wasser einweichen. 1 EL Kreuzkümmel, 4 Chili, 1 EL Kurkuma in heissem Fett anbraten. 1 Zwiebel dazu geben und glasig dünsten. Linsen mit etwas Wasser und 200 ml Kokosmilch dazugeben. Fein geschnittenen Knoblauch und Ingwer dazu geben. 15-20 Minuten kochen lassen, etwas Wasser oder Kokosmilch hinzugeben. Wenn die Linsen zerfallen sind, mit Salz und Sojasauce würzen. indisch